המאנורי מושלמת למנה זו, היא עדינה בטעמה ואינה משתלטת במליחותמוגזמת על הטעמים הטריים של הקישואים, היא מתרככת אך אינה נמסהבזמן הטיגון, היא משתלבת נהדר עם הטעמים הלימוניים והשום, ורוטבהיוגורט העשיר מחמיא ללביבות אלו ערבבו בקערה יוגורט יווני עם עלי כוסברה קצוצים, קורט הל טחון, מיץ וקליפה מגוררת של לימון, מלח ופלפל שחור לרוטב אחיד ושימרו … Continue reading לביבות קישואים יווניות (קולוקיטוקפטדס) וגבינת מאנורי בהשראת אוטולנגי