ירקות טריים בשיא הטעם, חתוכים גס, מעורבבים לסלט פשוט שכולו חגיגה. קלפו אבוקדו, חצו אותו לאורכו, פרסו לפרוסות של 1/2 ס”מ והעבירו לקערת ערבוב. חצו עגבניות שרי ובצל אדום לחצאי טבעות דקות והוסיפו לקערה. תבלו את הירקות בשמן זית, קליפת לימון מגוררת ומיץ לימון, מלח ופלפל שחור גרוס וערבבו בעדינות. חממו מעט שמן זית במחבת … Continue reading סלט ירקות כפרי וגבינת מאנורי צרובה