חמאה מנות אישיות – Burro De Paol

רביולי 4 גבינות

רביולי בטטה

פסטת חונקי כמרים

פסטת רדיאטורי

בולגרית מסורתית 5%

פסטת פפרדלה

בולגרית מסורתית 16%

קטלוג המוצרים

בולגרית מסורתית 24%

בולגרית מעודנת 5%

בולגרית מעודנת 16%

בולגרית מעודנת 24%

קוביות בולגרית מעודנת 5%

קוביות בולגרית מעודנת 16%

בולגרית למריחה 10%

גבינת שמנת 30% בטעם טבעי

מוצרלה 22%

פטה עיזים מעודנת 5%

צפתית 5%

צפתית רכה במים 5%

צפתית קשה 10%

גבינת שמנת 30% עם זיתים

חלב בקרטון 3%

גבינת שמנת 30% עם שמיר

מוצרלה בלוק לפיצה 22%

גבינת שמנת 30% עם ירקות

פטה עיזים מסורתית 20%

מוצרלה מיוחדת לפיצה 22%

מוצרלה כדורים קשים בוואקום 22%

מוצרלה מגוררת שקיות מדודות 22%

סטרצ'טלה 28%

מוצרלה פרסקה 18%

מוצרלה ארטיג'ינאלה

מוצרלה מעושנת 22%

סטרקינו 20%

מוצרלה בוראטה יחידה בגביע

מוצרלה פרסקה – כדורים גדולים 18%

פטה כבשים מסורתית 20%

בלקנית לגירור 9%

מוצרלה בייבי 18%

מוצרלה בוראטה

פרובולונה פיקנטה

אצבעות מוצרלה 22%

גבינת שמנת 30% עם שום כתוש

ריקוטה – המחלבה

גבינה לבנה 5%

קרם שמנת New York Light 5%

בלקנית 16%

ריקוטה 5%

״שולחנות״ לפיצה – גד אינסייד

גרנה פדנו גלגל גדול 29%

גרנה פדנו מיושנת 22 חודשים 29%

גרנה פדנו 29%

יוונית קשה לגירור 24%

גרנה פדנו בחיתוך גולמי

ריקוטה פרסקה 9%

ריקוטה סלטה 14%

גאודה 30%

גאודה כמון פרוסה – המחלבה

גאודה עיזים 32%

פקורינו 36%

גאודה עיזים מגוררת

מנצ'גו 39%

קאשקבל 26%

צ'דר אנגלי

פרוסות צ'דר

גבינה כחולה 29%

קראמבל גבינה כחולה 29%

קוביות חלומי 26%

חלומי 26%

חלומי יחידה

גאודה – המחלבה

קממבר 25%

קממבר צאן 25%

גרנה פדנו – שקיות אישיות

ברי פקאן 25%

פרימיירה 25%

גרנה פדנו מגוררת 29%

שבבי גרנה פדנו 29%

גליל גד עז 16%

גבינת עיזים גולמית 22%

בושה עיזים chevre 20%

מטבעות עיזים 22%

פרמז'ן מגורד 23%

צ'דר צרפתי

גאודה כמון – המחלבה

גאודה תום עיזים – המחלבה

עלי גפן

גאודה מעושנת – המחלבה

לאבנה 5%

לאבנה בתוספת שמן זית וזעתר 5%

לאבנה דרוזית בשקית זילוף 9%

כדורי לאבנה

קרם מסקרפונה 38%

צהובה בטעמים מעושנת 22%

צהובה בטעמים ירקות 22%

בלוק גודה 28%

פרוסות גודה 28%

צהובה דנית

יוגורט כבשים 5%

יוגורט עיזים 5%

יוגורט יווני 10%

יוגורט 4.5%

יוגורט עיזים לשתיה 3%

איירן 3%

צזיקי 3.5%

יוגורמה דלי כבשים 5% – המחלבה

יוגורט פרי תות 3%

יוגורט פרי אוכמניות 3%

חלב בקרטון 1% דל שומן

מסקרפונה 40%

שמנת מתוקה 32%

שמנת מתוקה 42%

שמנת מתוקה עמידה 38%

שמנת חמוצה 15%

גליל חמאה בטעמים כמהין ופרמז'ן

חמאה צהובה

חמאה לבנה

חמאה פולנית לבנה

חמאה מנות אישיות

חמאה מנות – המחלבה

בסיס לרוטב שמנת 28%

בסיס אלפרדו 26%

רוטב אלפרדו 26%

רוטב הולנדייז

טופו

חלב סויה אלפרו

חלב שקדים אלפרו

חלב שיבולת שועל אלפרו

רוטב ביאנקה 16%

חלב שקדים – Vive soy

חלב סויה – Vive soy

מגוררת טבעונית 20%

קרם פטיסייר 8%

ירח מתוק 3%

שיבולת שועל וחלב 2%

מלבי 5%