סיקרט דינר 25.11.19- יוגב ירוס

מעל מוסך לתיקון רכבים טיפוסי בדרום תל אביב וניחוחות של גריז, הסתתר לו סטודיו קסום עם נוף שמשקיף לאורות העיר שאירח את הארוחה הסודית החמישית בניצוחו של השף יוגב ירוס.

במהרה הוטסו האורחים מדרום תל אביב לדרום איטליה עם תפריט שחיבר בין כל הקצוות של הים התיכון. מנת קפרזה שרופים וכדור בוראטה שמנמן הוגשה לצד מרק פועלים עם קרעי לחם וגבינת פקורינו. קרודו לווינסקי עם פרוסות פלמידה לבנה חבר לניוקי ריקוטה עם חמאה חומה, ירוקים וקרם צ'ירשי דלעת. בגזרת הקינוחים הוגשה קלאסיקה איטלקית שחברה לקלאסיקה מקומית. קנולי מלבי מתוק ופריך עם נגיעות של מי ורדים וקומפוט חבושים שהתחבר לברולה קממבר מפנק. עם השיבה ארצה עלה לבמה דן תורן עם מוזיקה נוסטלגית ומרגשת שלא הותירה אף סועד לא מרוצה או שבע בכיסא.