מטעמיה הנפלאים של טברנה יוונית מקופלים יחד בכריך אחד
צרבו פרוסות של גבינת חלומי על מחבת משומנת קלות עד שהגבינה שחומה ורכה. מירחו פיתה שטוחה או דף טורטייה באיולי שום, הניחו מעל את פרוסות הגבינה הצרובות, הוסיפו פרוסות עגבנייה, פרוסות חצילים קלויים, זיתי קלמטה מגולענים, ועלי רוקט טריים, גלגלו את הפיתה והגישו.
חלומי 24% – המאפיין הבולט של גבינת חלומי הוא שניתן לטגן או לאפות אותה מבלי שהיא ניתכת כיתר הגבינות. תכונה זו הופכת אותה למושלמת לטיגון או אפייה. לכריכים או סלטים.
