מטבל עשיר ומפנק בניחוחות עדינים מחבל פרובנס
ערבבו קרם פרש עם שמנת לקבלת תערובת המתאימה למטבל. הוסיפו בעדינות תערובת עשבי פרובנס יבשים המכילה אורגנו, פטרוזיליה, קורנית, מרווה, אזוב, טרגון ולבנדר. הוסיפו קליפת לימון מגוררת ומעט דבש ותבלו במלח ופלפל שחור. הגישו לצד קרואסון חמאה חם או בריוש חם.
קרם פרש 35% – קרם שמנת עדין בעל טעם חלבי עמוק וארומה חמצמצה. נהדר להקרמה והעשרה של מנות שונות ותבשילים, אותם הוא עוטף ברכות נעימה.