מטבל מרענן המתאים להגשה לצד מנות פתיחה רבות
טחנו עשבי תיבול כמו פטרוזיליה, שמיר, נענע, עירית וכוסברה עם שום וקליפת לימון מגוררת. תבלו במלח ופתיתי צ'ילי יבשים. הוסיפו ליוגורט יווני וערבבו יחד לקבלת תערובת אחידה. הגישו כמטבל קר לצד כדורי ארנצ'יני מטוגנים או בטטה צלויה בתנור.
יוגורט יווני 10% – יוגורט סמיך ועשיר במרקם חלק וקטיפתי וטעם מעודן ושמנתי. נהדר בתוספת פירות או ירקות טריים.
